Cappuccinocreme
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Zutaten
| 500g |
Magerquark |
| 150g |
Joghurt (entrahmt) |
| 300ml |
Buttermilch |
| 100g |
Proteinpulver (80%, Vanille) |
| 1-2 |
Tassen Espresso |
| |
ggf. 1 Teel. Kakaopulver |
| |
Süßstoff (flüssig) |
|
Zubereitung
Quark mit Joghurt in eine Schüssel geben und mit
einem Quirl gut vermischen. Das Proteinpulver zusammen mit der
Buttermilch als Proteinshake mixen und zum Joghurt-Quark geben. Nun
noch 1-2 Tassen Espresso dazugeben und das ganze ggf. mit etwas
Flüssigsüßstoff abschmecken.
In kleinen Schälchen servieren und mit 1 Teelöffel
Kakaopulver bestäuben. Kalt servieren.
Die Angaben reichen für etwa 4-6 Portionen.
Ein Tipp:
Wenn Sie keine Espressomaschine zur Verfügung haben, dann
können Sie auch 2 Tütchen
ungesüßten löslichen Cappuccino (z.B. von
Nescafé) nehmen.
| Nährwerte |
| Bezeichnung |
Menge |
Kcal |
Eiweiss |
Fett |
Kohlenh. |
| Quark (Magerstufe) |
500g |
380 |
65,0g |
1,0g |
17,5g |
| Joghurt (entrahmt) |
150g |
59 |
6,5g |
7,4g |
0,2g |
| Buttermilch |
300ml |
117 |
10,5g |
1,5g |
14,4g |
| Proteinpulver (80%, Vanille) |
100g |
377 |
82,0g |
3,2g |
5,0g |
| Gesamt (4 Portionen) |
|
933 |
164,0g |
5,9g |
44,3g |
| Pro Portion |
|
233 |
41,0g |
1,5g |
11,1g |
