Gefüllte Champignons
Rezept von Andrea
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Zutaten
| 320g |
frische große Champignons |
| 100g |
Tomaten |
| 50g |
Streukäse light (15%) |
| 60g |
Kochschinken |
| 20g |
Cremefine zum Kochen |
| |
Pfeffer, getr. Petersilie, getr. Zwiebeln |
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Zubereitung
Die Champignons waschen und gut abtropfen lassen.
Anschließend die Stiele entfernen und mit einem
Teelöffel das Loch etwas vergrößern.
Die Tomaten und den Schinken ganz klein würfeln. Zusammen mit
dem Streukäse in eine Schüssel geben. Cremefine, 1
1/2 Essl. getrocknete Petersilie
, 1 Essl. getrocknete Zwiebeln und Peffer nach Geschmack
hinzufügen und alles gut vermischen.
Nun die Mischung mit einem Teelöffel in die Champignons
füllen und in eine Aufflaufform setzen. Im Backofen bei
175° für 15 Minuten backen. Fertig.
Das Rezept ist für 2 Portionen.
| Nährwerte |
| Bezeichnung |
Menge |
Kcal |
Eiweiss |
Fett |
Kohlenh. |
| Champignons |
320g |
48 |
8,6g |
1,0g |
2,2g |
| Tomaten |
100g |
19 |
1,0g |
0,2g |
3,4g |
| Streukäse light |
50g |
135 |
16,5g |
7,5g |
0,5g |
| Kochschinken |
60g |
67 |
12,0g |
1,8g |
0,6g |
| Cremefine zum Kochen |
20g |
32 |
0,4g |
3,0g |
0,8g |
| Gesamt (2 Portionen) |
|
300 |
38,5g |
13,5g |
7,5g |
| Pro Portion |
|
150 |
19,3g |
6,8g |
3,8g |
