Himbeer-Quark-Eiscreme
Zusendung von Matthias Hütthaler
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Zutaten
| 250g |
Magerquark |
| 300ml |
entrahmte Milch (0,3% Fett) |
| 250g |
Himbeeren |
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Süßstoff (flüssig) |
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Zubereitung
Quark in den Mixer. 300ml Milch aus dem Kühlschrank dazugeben, ebenso die tiefgekühlten Himbeeren aus der Gefriertruhe. Anschließend alles gut durchmixen. Je nach Geschmack mit Süßstoff abstimmen (10 Spritzer sollten es aber mindestens sein). Fertig.
Tipp:
Wenn es noch frostiger mag kann die fertige Eiscreme auch noch einmal ins Gefrierfach geben.
Die angegebene Menge reicht für mindestens 2 Portionen.
| Nährwerte |
| Bezeichnung |
Menge |
Kcal |
Eiweiss |
Fett |
Kohlenh. |
| Quark |
250g |
190 |
32,5g |
0,5g |
8,8g |
| Milch (0,3% Fett) |
300ml |
126 |
11,4g |
0,9g |
14,4g |
| Himbeeren |
250g |
90 |
3,3g |
0,8g |
17,3g |
| Gesamt (2 Portionen) |
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406 |
47,2g |
2,2g |
40,4g |
| Pro Portion |
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203 |
23,6g |
1,1g |
20,2g |
