Mandel-Walnuss-Cookies

Rezept von Andrea

Zutaten

100g Margarine (halbfett, 24%)
150g Mandeln (gemahlen)
50g Walnüsse (gehackt)
2 Eier
  Flüssigsüßstoff
Bittermandelaroma, Rumaroma


Zubereitung

Den Backofen auf 200° vorheizen.

Margarine, Mandeln, Eier und 2 Teel. Süßstoff gut miteinander vermengen. Anschließend mit den Aromen abschmecken und die Nüsse unterrühren.

Mit zwei Löffeln häufchenweise auf ein ausgelegtes Backblech geben und auf 0,5-1cm platt streichen.

Die Cookies für ca. 20-25min. bei 175° backen.

Das Rezept reicht für 16 Cookies.


Nährwerte
Bezeichnung Menge Kcal Eiweiss Fett Kohlenh.
Magarine (halbfett, 24%) 100g 251 2,5g 24,0g 6,2g
Mandeln 150g 935 28,1g 81,2g 5,6g
Walnüsse 50g 340 7,2g 31,3g 5,0g
Ei 2 Stück 184 14,2g 12,3g 0,8g
Gesamt (16 Stück)   1709 51,9g 148,7g 17,5g
Pro Stück   107 3,2g 9,3g 1,1g


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